|
|
Heerlijke Vissandwiches.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Ontbijt
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 palingfilets
1 plakje gerookte zalm
1 gefileerde haring
50 g gepelde garnalen
1 bosje lente-uitjes
4 witte en 4 bruine boterhammen
4 el mayonaise
4 el verse roomkaas
8 blaadjes sla
1 el fijngehakte dille.
Voorbereiding:
Hak de (lente),uitjes fijn.
Bereidingswijze:
Besmeer de witte boterhammen met verse roomkaas en de bruine boterhammen met mayonaise.
Beleg 2 witte en 2 bruine boterhammen met sla.
Beleg 1 met sla belegde witte boterham met zalm en de andere met haring. Strooi er wat van de lente-uitjes en dille over. Leg op elk een besmeerde witte boterham. Snijd de sandwiches diagonaal in vieren.
Beleg 1 met sla belegde bruine boterham met garnalen en de andere met paling. Strooi de rest van de lente-uitjes en dille erover. Leg op elk een besmeerde bruine boterham.
|
|
|